近年来，随着饲料、原料及人工、管理、运输等各项费用的不断上涨，蛋鸡养殖场承担着较大的成本压力。尤其是饲料费用，占到整个养殖成本的60%～80%;其连续多年的价格暴涨，使得本就已经处于微利时代的蛋鸡养殖业更是雪上加霜，养殖利润大大缩水。为解决这个困境，许多蛋鸡场开始采用发酵饲料来降低蛋鸡养殖成本，提高鸡的抗病力和性能，取得了好的经济效益。

微生物发酵饲料具有改善饲料品质，提高饲料消化利用率，降低饲料成本等作用。下面就发酵饲料的几大好处与大家分享。

好处1：易吸收利用

饲料原料豆粕经益生菌发酵水解后，能够产生大量的活性肽。这些活性肽在饲料中易消化、吸收快，且能够有效刺激肠道内有益菌的增殖，调节体内微生态菌群的结构，更加利于整个消化道对饲料营养物质的分解和利用。

好处2：抑制有害菌，维护肠道菌群平衡

发酵饲料中的有益菌在机体内能够抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长和繁殖，维持肠道内菌群平衡，使机体内微生态环境长期处于稳定、平衡状态，避免肠道疾病的发生。

好处3：补充内源酶的不足，提高饲料利用率

发酵饲料含有多种酶类，可补充机体内源酶的不足，促进各种营养物质在机体内的消化，提高蛋鸡对饲料蛋白质和能量的利用率。

好处4：提高适口性，

发酵饲料富含乳酸、维生素、氨基酸等多种营养物质，以及未知促生长因子等，且在发酵过程中能产生特殊的香味，提高鸡的适口性，增加鸡的采食量。

好处5：消除抗营养因子

未经处理的豆粕中含有胰蛋白酶抑制因子、脲酶、皂苷、致甲状腺肿因子、胃肠胀气因子、抗维生素因子等，这些物质会阻碍蛋鸡对饲料的消化利用。但豆粕经发酵后，就可消除这些抗营养因子，提高饲料利用率。