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发酵饲料可以有效降低饲料原料中的抗营养因子,抑制动物肠道内大肠杆菌、沙门氏菌等病原菌的繁殖,减少养殖行业抗生素的使用,有效的提高了养殖效益,改善了养殖业对环境的损害。随着**对环保问题的不断重视,微生物发酵饲料在畜禽中将更加广泛应用。
当前,为了出品质好、成本低的发酵饲料,还需要开发一些规模化、自动化程度高的发酵设备,将发酵饲料的与动物营养学、动物生理学等相关学科结合,筛选一些功能性强、适应性强的菌株,选择合理的科学配方,才能不断满足市场需求,提高养殖效益。