抗生素在饲料工业中的应用已有几十年的历史，给养殖业带来巨大的经济效益，但同时也带来了耐药性、药物残留等诸多问题。因此，开发新的无毒、无害、无残留的饲料添加剂成为促进畜牧业健康发展的新课题。我国早在古代就有使用中草药促进动物生长的记载，到20世纪80年代初，我国开始了相关方面的研究，中草药饲料添加剂的研究课题已被列为**“八五”重点攻关项目之一。中草药中含有的活性物质可增强动物机体免疫机能，提高抗应激和抗疾病能力，改善动物性能，且具有无残留、不易产生耐药性等优点，已经成为近年来国际动物营养学研究的一